corocoro-64

小さなパン屋、はじめました。 天然酵母と国産小麦、シンプルな材料で作ります。 どうぞ遊びにきてください♪

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小さい食パン

ミニ食

お店のオーブンは普通の家庭用一台と
業務用だけどパン用ではないビルトインタイプが一台。
大きなパンはなかなか難しいので、食パンも小さいのです。

今日は家で試作☆ 焼き色薄いなぁ…
来週からはお店で試し焼きまくりです。
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  1. 2011/05/07(土) 09:07:24|
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